土特產(chǎn)就像一個(gè)地方的名片一樣,你可以不熟悉這個(gè)地方,但是你對(duì)這個(gè)地方土特產(chǎn)卻會(huì)記憶猶新,所以就下來(lái)我就介紹苗族城步土特產(chǎn),你可能不認(rèn)識(shí)這個(gè)地方,但是大家通過了解下面土特產(chǎn),你就熟悉了。
一、城步青錢柳茶
青錢柳主要產(chǎn)品有青錢柳茶(含條形茶、袋泡茶)、青錢柳配方茶、青錢柳茶飲料、青錢錢柳含片,主產(chǎn)地為城步苗族自治縣。
湖南城步苗族自治縣地處湘西南邊陲,東西障雪峰山脈之險(xiǎn),南抵國(guó)際旅游城市桂林,北通三湘四水佳域,素有“苗疆要區(qū)”之稱。
二、南山牌蕨菜
采摘湖南省西南部海拔1800多米高的南山地區(qū)的天然優(yōu)質(zhì)蕨苗、嫩筍,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制,用高溫滅菌、真空包裝而成的綠色軟罐頭食品,不含任何化學(xué)添加劑。開袋即可添加您所喜好的配料,涼拌、燴燉、煮湯、爆炒或作火鍋料食用。
南山蕨菜含有人體所需的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素及鐵、鈣、磷、鍺等多種微量元素,純天然野生,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。中醫(yī)藥理和人們食用證明,其減肥去脂、增加食欲作用十分明顯。
南山竹筍含有豐富的氨基酸、維生素以及多種微量元素和大量的纖維素,純天然野生。其食用價(jià)值及風(fēng)味是人工蔬菜無(wú)可比擬的,并具有減肥去脂、健身美容、增加食欲的作用。
三、苗家甜酒
城步苗鄉(xiāng)峒寨有一種待客佳品—甜酒。這種甜酒是用苗鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)糯米蒸熟,冷卻拌入適量的甜酒曲,放入缸內(nèi)密封兩三天即成。其具有色白、醇香、津甜可口等特點(diǎn),有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,小孩吃了能治營(yíng)養(yǎng)不良,產(chǎn)婦吃了增添乳汁。
其吃法也多種多樣,夏季用泉水或冰水沖吃,名之清泉甜酒,吃后清熱解暑,生津止渴,提神醒腦;冬季加姜片、紅糖煮沸食用可驅(qū)風(fēng)除濕、散風(fēng)祛寒。過大年時(shí)將甜酒與切碎的糍粑同煮,可延年益壽,故有“吃過年粑甜酒,活過九十九”之說(shuō)。
四、城步蟲茶
城步長(zhǎng)安營(yíng)有一種譽(yù)滿國(guó)內(nèi)外的名產(chǎn)–蟲茶。暮春時(shí)節(jié),茶農(nóng)采摘茶枝鮮葉,用蘿筐、木桶貯存起來(lái),幾個(gè)月之后,茶葉均被蟲子吃光,所剩的是渣滓和蟲屎。蟲屎呈黑褐色,好似油菜子。人們飲用它,能止渴充饑,清心提神,還能降血壓、順氣、解毒、消腫。清朝雍正年間,蟲茶就被列為貢品?,F(xiàn)在,蟲茶備受海內(nèi)外茶客的親睞。
五、城步苡米
城步苗嶺山寨,生長(zhǎng)著一種禾本科植物,它似稻非稻,果仁潔白晶瑩,如同閃光的珍珠,這便是有“龍珠米”之稱的城步苡米。它屬于糧食作物,人們又稱之“六谷”。城步苡米顆粒肥大,白如珠玉,香甜可口,不僅是上等食品,而且有健脾、益腎、清熱、祛風(fēng)等藥用功效,能治療心臟性水腫、脾胃虛弱、慢性腸炎等疾病。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含蛋白質(zhì)17%左右,是大米的2倍。含淀粉、糖分和人體所需的多種氨基酸營(yíng)養(yǎng)成份。特別是維生素B1的含量較高,是很好的滋補(bǔ)品。
小結(jié):城步苗族自然資源較為豐富,這也造就了當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)種類繁多,而且在全國(guó)范圍內(nèi)都比較著名,估計(jì)大家都很想去買一些試試。我這里推薦大家一定要去正規(guī)專賣店買,如果身邊沒有,也可以在網(wǎng)上商城購(gòu)買,但也要注意辨別真假。
文章來(lái)源:十二星座
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